12月22日下午，一场精彩绝伦的学术讲座在D2小礼堂顺利举行。华中农业大学微生物学二级教授、博导、国家级专家喻子牛教授应邀为我院师生作主题为“食用昆虫水虻及其肠道微生物的研究与应用”的讲座。讲座由77779193永利官网党总支书记陈丹雄主持。

讲座上，喻子牛教授首先以“食用昆虫的古今中外”为切入点，向大家展示了遍布世界各地五花八门的昆虫宴，指出食用昆虫可以作为医药治疗疾病。同时，他借助世界各地的相关会议向大家阐述了“未来昆虫养育世界”“昆虫是上帝留给人类的最后一块蛋糕”等观点。他强调，由于昆虫整体生物量超过陆地上所有动物的总生物量且具有世代短暂、繁殖迅速、转化率高的特点，所以人类应该合理运用昆虫资源。

随后，喻子牛教授向大家介绍了食用昆虫水虻的生命周期、营养价值、各品系的比较及其与微生物高效清除废弃物对环境污染的作用。他指出，武汉亮斑水虻在众多水虻品系中是营养价值最高的，并强调了合理应用昆虫资源的三个重要作用：第一是可以有效应对国际渔业的萎缩；第二是能够缓解饲用蛋白的缺口；第三是能有效解决有机废弃物污染。

紧接着，他重点讲述了他所在团队的四项研究成果。一是水虻能清除粪污染中人畜共患病原菌以阻断疾病传播；二是武汉亮斑水虻的除臭作及用机理；三是武汉亮斑水虻虫体及其功能微生物肥料的应用；四是水虻初级产品的开发。

讲座后，喻子牛教授与现场师生进行了互动。同学们对食用昆虫水虻及其肠道微生物的不解之处大胆发问，喻子牛教授对同学们提出的问题进行了详细的解答。

最后，植物健康研究院执行副院长喻国辉教授对本次讲座进行了总结。他首先感谢喻子牛教授带来的精彩讲座，再次强调了合理应用昆虫资源的重要性，并鼓励农生学子认真学好专业知识，将来报效社会与国家。

喻子牛简介

华中农业大学微生物学二级教授、博导、国家级专家。他是六十年代中科院院士陈华癸教授研究生，八十年代曾赴美国农业部农业研究中心和英国剑桥大学作为高级访问学者进行合作研究。历任中国科技部重点基础研究发展计划（973计划）第三、四届农业领域咨询专家、农业微生物学国家重点实验室学术委员会主任、微生物农药国家工程研究中心主任、农业部农业微生物资源利用重点实验室学术委员会副主任，华中农业大学土壤农业化学系主任、生命科技学院副院长。五十多年来，在微生物农药苏云金芽胞杆菌和有机废弃物生物转化领域，一直从事基础理论和应用基础研究及产品开发，先后主持国家重大攻关计划、863计划、948项目、国家重点基金等，以及世界卫生组织、美国杜邦公司等国内外50多个研发项目。获国家科技进步二等奖、省部级科技奖等共15项，获国家和国际专利60多项，研发的微生物农药和有机废弃物生物转化方面的技术转让到全国50多个企业生产和应用，获显著经济效益。长期在教学第一线，培养了硕士和博士以及博士后180余人。发表学术论文500多篇，其中280多篇被SCI和EI收录。主编【苏云金芽胞杆菌分子生物学】等专著、教材和译著28部。作为学科带头人，创建了“微生物农药国家工程研究中心” 、“农业部微生物产品质检中心”，并将“部重点室”升格为“农业微生物学国家重点室”，使微生物学科成为在国内外一流的“五星级”学科。历任中国微生物学会理事和湖北省微生物学会副理事长，主持召开全国和国际学术会议30多次，出访了50多个国家。被世界卫生组织、美国杜邦公司、国内外大学和研究所等50多个单位聘为兼职教授或高级顾问。在我国无公害微生物农药和有机废弃物生物转化，变废为宝净化环境方面作出了突出贡献，在国内外这些领域颇具影响。被授予“国家有突出贡献中青年专家”“全国农业引进国外智力先进工作者”“国家‘九五’科技攻关计划先进个人”“湖北科技精英”等称号。